さらにmondorescueでリストア

何とかなりそうな感じなので簡単に手順をメモ。
ブータブルDVDからinteractive noresizeで起動
メニューが出たらinteractiveでメディアはDVD選択
パーティション構成が出るけど、ここでいじってもダメなことは確認済みなのでalt+F2とかで別のコンソール開く
fdiskでオリジナルと同じ構成でパーティションを切る
フォーマットする
RAIDデバイスを作成し元の画面に戻って何も考えずにOKを押す
ディスクを消すか？フォーマットするか？とか聞いてくるのでNOを押す
そうするとmd0,1...という感じで無事マウントされるのでフルリストアならOKを押してやる
ブートローダー初期化するかどうか聞いてくるのでYESで答えると適当に/dev/hda(バックアップ時に指定してる)にインストールしてくれる

以上　いい加減なリストアメモでございます